Si vous souhaitez parvenir à un succès durable dans le contexte économique actuel, où la stabilité est faible et la concurrence forte, il est primordial d’augmenter la productivité des entrepôts et de réduire les coûts opérationnels. Mais comment procéder ?
De nos jours, maximiser les profits est indispensable à la survie. Il faut une stratégie soigneusement élaborée, mais également s’assurer que les meilleures méthodes sont appliquées, afin de limiter les risques, les pertes, les coûts et rationaliser au mieux les processus.
C’est pourquoi Mgib a décidé de vous révéler et de vous partager les secrets de cette réussite, non pas pour que vous lisiez cet article et que vous n’en fassiez rien, mais pour que vous mettiez en application nos conseils et pour vous diriger sur la voie de l’excellence en dépensant moins et en gagnant plus.
1. Avoir une visibilité de ses stocks
La visibilité de vos stocks sur toute votre chaîne d’approvisionnement procure des bénéfices évidents et essentiels, surtout en cette période où les acheteurs en ligne se font de plus en plus nombreux.
En 2022, les exigences, les préoccupations et les attentes des consommateurs n’ont jamais été aussi élevées. Cependant, des technologies progressent quotidiennement grâce à des appareils compatibles avec l’IoT qui favorisent une expérience rapide et sans faille.
Les entreprises qui ne peuvent pas répondre au besoin de la clientèle perdront rapidement leur position sur le marché, tandis que celles qui sauront faire face aux différents challenges que leur imposent les consommateurs, seront en totale ascension. Il est donc clair que répondre aux demandes des clients commence par votre capacité à visualiser vos stocks à tout moment.
En effet, si vous n’avez aucune idée du stock disponible, vous ne serez pas en mesure d’effectuer les réapprovisionnements en temps et en quantité pour couvrir les besoins des clients, ce qui se traduit donc par une perte des ventes. Par exemple, pendant la période du confinement, nous avons constaté des ruptures pour du désinfectant, cela est dû par le manque d’anticipation des approvisionnements. Et si vous commandez un stock trop important, vous ne serez pas en mesure de l’écouler à temps. Ce phénomène créé non seulement des problèmes (de trésorerie, d’emplacements disponibles…), mais selon la nature de votre activité, cela peut également entraîner des pertes dues à la gestion des dates de péremption.
Assurer une visibilité de vos stocks sur l’ensemble de votre Supply Chain nécessite une évaluation minutieuse des différentes tendances, périodes de la demande et des canaux de distribution. Inclure une solution pour améliorer la transparence de vos stocks vous fera gagner du temps et vous apportera plus de facilité. De nombreuses technologies existent, telles que la RFID, les scanners de code-barres et d’autres technologies d’automatisation qui pourront vous aider à y voir plus clair, mais surtout à mieux organiser votre entrepôt.
Si vous ne disposez pas de cette technologie, nous vous conseillons de vous équiper rapidement, car elle vous apportera une traçabilité et une visibilité remarquables de vos stocks. L’entreprise Epicea vous aide à intégrer ce type d’innovation au sein de votre entreprise, en vous proposant une offre globale qui surpassera vos attentes.
2. Optimisation du stockage pour augmenter ses profits
La gestion de votre entrepôt est le pouls de votre chaîne d’approvisionnement : elle contribue à l’optimisation des processus, à la satisfaction client et assure ainsi la rentabilité globale des stocks. Il est donc impératif de réduire ses coûts par une gestion adéquate, en fournissant à chaque étape un aperçu détaillé des opérations de la chaîne d’approvisionnement.
Il est indispensable de gagner du temps, de l’espace et des ressources, tout en réduisant les erreurs et en améliorant la flexibilité, la communication et la gestion. Des entrepôts optimisés avec succès sont vitaux pour une chaîne d’approvisionnement agile, et pour batte vos confrères à tous les niveaux. Voici les facteurs à prendre en compte pour l’optimisation du stockage :
- La structure physique du bâtiment
- Les différents flux logistiques
- Le placement des produits
- Le stockage
- La collecte de données
Tous ces éléments sont importants pour garantir un plan d’ optimisation de stockage rentable, le but est d’accroître l’efficacité de votre entreprise, de vous faire gagner des m² qui étaient mal exploités tout en réduisant vos coûts. Pour optimiser le stockage de votre entrepôt et de votre chaîne d’approvisionnement, il est primordial de s’associer à des professionnels qui appliquent des méthodes d’aménagement et de conception afin de bénéficier d’une efficacité maximale de votre stockage.
Il va de soi qu’un entrepôt entièrement optimisé améliorera les différents flux logistiques internes, réduira les pertes de stock et stimulera la productivité, ce qui se traduira par une efficacité globale renforcée. Ainsi, repenser son organisation va vous permettre d’augmenter vos bénéfices et de satisfaire les clients en permanence.
Réaliser une analyse de vos différents flux vous procurera des avantages tels que : supprimer des activités sans valeur ajoutée et de diminuer le gaspillage présent dans plusieurs de vos processus. Chez Mgib, nous bénéficions d’experts qui vous permettront d’organiser le plus efficacement vos flux internes et externes. Vous éviterez ainsi les erreurs de préparations, de quantités, d’adressage et de lieux de stockages.
3. Repenser votre stratégie d’emplacement pour avoir un slotting performant
Qu’est-ce que le slotting ? Il s’agit du processus d’analyse de données de stockage, dans le but de déterminer, de catégoriser et d’organiser l’emplacement idéal et optimal d’une marchandise.
Au final, cela permet d’accroître la productivité et la rentabilité de votre entrepôt et de maximiser l’efficacité globale de vos opérations. Rappelez-vous la crise du papier toilette en 2020, c’est cette période que nous devons prendre pour exemple, car elle souligne à quel point il est essentiel de disposer des articles au bon moment ! Il peut s’agir d’un facteur clé de différenciation entre vous et vos concurrents. Avoir le bon produit au bon endroit et au bon moment est l’objectif ultime, et c’est ce qui contribue grandement à améliorer la vitesse de prélèvement et le traitement des commandes.
Une bonne optimisation du slotting vous aidera donc à déterminer les meilleurs emplacements pour vos stocks, en regroupant stratégiquement les articles en fonction des tendances de prélèvement, des contraintes des équipements pour la manipulation de matériel et de l’agencement de l’entrepôt. C’est ainsi, que vous améliorerez la productivité, la sécurité des travailleurs et la précision des commandes.
Les points sur lesquels vous devez vous focaliser lorsque vous tentez de diminuer vos coûts dans votre entrepôt sont la localisation et la création de votre » zone dorée », posez-vous ces questions :
- Quel est l’endroit le plus accessible dans mon entrepôt ?
- Quels sont les articles à rotation rapide ? (Ils doivent être stockés dans un endroit facile d’accès, nous disposons d’outils d’analyse qui permettent de le connaître facilement.)
- Et quels sont les articles volumineux, lourds et à rotation plus lente ? (Ces types d’articles doivent être placés à l’arrière, dans un endroit plus reculé.)
Mettre en application le slotting va vous permettre d’aider le personnel à préparer les commandes plus rapidement, avec plus de rigueur, et de réduire vos frais généraux. À savoir que la préparation des commandes représentent jusqu’à 50 % des coûts d’exploitation totaux de votre entrepôt. Ainsi, il est crucial d’optimiser le slotting afin de réduire vos coûts globaux.
Pour mener à bien votre nouvelle stratégie d’emplacement, nous disposons d’un réseau de partenaires qui pourrait vous épauler dans ce processus. L’entreprise SHARELOC possède de solide compétences dans ce domaine et va vous permettre de visualiser et d’optimiser la volumétrie de vos stocks par rapport à la capacité de votre bâtiment.
Les autres avantages de l’optimisation du slotting dans votre entreprise sont les suivants :
- L’élimination des goulots d’étranglement
- Un meilleur contrôle et une meilleure organisation des stocks
- Sécurité et capacité de réapprovisionnement
- La réduction des coûts de manutention et des délais d’exécution
- Une planification précise de la demande
Tous ces avantages contribuent à une expérience positive pour le client, car les personnes se souviennent de l’entreprise qui leur a donné ce dont ils avaient besoin dans des moments stressants, et des individus heureux = des clients qui reviennent = des bénéfices supplémentaires.
Les points sur lesquels vous devez vous focaliser lorsque vous tentez de diminuer vos coûts dans votre entrepôt sont la localisation et la création de votre » zone dorée », posez-vous ces questions :
- Quel est l’endroit le plus accessible dans mon entrepôt ?
- Quels sont les articles à rotation rapide ? (Ils doivent être stockés dans un endroit facile d’accès, nous disposons d’outils d’analyse qui permettent de le connaître facilement.)
- Et quels sont les articles volumineux, lourds et à rotation plus lente ? (Ces types d’articles doivent être placés à l’arrière, dans un endroit plus reculé.)
Mettre en application le slotting va vous permettre d’aider le personnel à préparer les commandes plus rapidement, avec plus de rigueur, et de réduire vos frais généraux. À savoir que la préparation des commandes représentent jusqu’à 50 % des coûts d’exploitation totaux de votre entrepôt. Ainsi, il est crucial d’optimiser le slotting afin de réduire vos coûts globaux.
Pour mener à bien votre nouvelle stratégie d’emplacement, nous disposons d’un réseau de partenaires qui pourrait vous épauler dans ce processus. L’entreprise SHARELOC possède de solide compétences dans ce domaine et va vous permettre de visualiser et d’optimiser la volumétrie de vos stocks par rapport à la capacité de votre bâtiment.
Les autres avantages de l’optimisation du slotting dans votre entreprise sont les suivants :
- L’élimination des goulots d’étranglement
- Un meilleur contrôle et une meilleure organisation des stocks
- Sécurité et capacité de réapprovisionnement
- La réduction des coûts de manutention et des délais d’exécution
- Une planification précise de la demande
Tous ces avantages contribuent à une expérience positive pour le client, car les personnes se souviennent de l’entreprise qui leur a donné ce dont ils avaient besoin dans des moments stressants, et des individus heureux = des clients qui reviennent = des bénéfices supplémentaires.
4. Adapter son processus de préparation de commande selon les contextes
Une fois que vous avez réglé la question de la zone dorée, vous vous demandez quelle est la prochaine étape ? Précédemment, nous avons vu que vous pouviez apporter une légère modification à votre processus de préparation de commandes et constater des progrès… Puis une pandémie mondiale frappe à votre porte et tous vos efforts stratégiques tombent à l’eau.
Vous remarquez maintenant que vous devez faire réajuster votre processus de préparation des commandes, afin de s’adapter au mieux et de transformer votre système de manière transparent et optimal. Il ne suffit donc pas d’être rapide, mais il faut être également précis.
À titre d’exemple, prenons votre démarche pour aller faire vos courses, et observons comment cela a changé pendant la pandémie. Toutes les anciennes difficultés que vous rencontrez – oubli d’article, ajouts aux commandes, rupture de stock, substitutions, etc. – ont maintenant le stress supplémentaire de l’engagement en ligne ! Vous devez empêcher les retours et l’insatisfaction client.
Pour gérer les demandes, attentes et les dysfonctionnements dans le contexte du Covid, nous vous recommandons de suivre les points suivants :
- Priorité aux commandes urgentes et VIP.
- Ne mélangez pas vos UGS (Unité de Gestion des Stocks).
- Placez à proximité les UGS qui sont souvent commandées ensemble.
- Disposez les articles en lots ou en grappes (pour permettre plus d’une collecte à la fois).
- Évitez autant que possible le prélèvement vertical.
- Mettez votre stock qui s’évacue le plus rapidement dans la zone dorée, de manière horizontale.
- Gardez les articles plus lents verticalement.
- Assurez-vous que tous vos stocks soient correctement étiquetés.
- Faites en sorte que vos articles soient stockés dans le bon dispositif qui sera le plus approprié, qu’il s’agisse d’un bac ou d’une palette.
- Enfin, automatisé votre entrepôt, cela va améliorer la sécurité de vos opérateurs, des marchandises et des systèmes de stockage.
Nous insistons à nouveau sur l’importance de la collecte de données pour obtenir des tendances et des informations utiles sur votre entrepôt.
Ces outils vous permettront de rationaliser et de simplifier vos processus, ce qui va également augmenter la productivité et réduire les coûts. De plus, vos clients se sentiront accompagnés et servis comme il se doit, ce qui vous apportera un énorme avantage.
Un système de gestion d’entrepôt solide fera tout le travail à votre place, avec très peu d’efforts, pour vous permettre d’accroître l’efficacité globale et d’obtenir un avantage concurrentiel.
5. Réaliser en permanence une veille de votre marché
Pour pouvoir comprendre et identifier les nouvelles stratégies qui existent, il est indispensable de se benchmarker !
Mais qu’est-ce que cela signifie ?
C’est une technique marketing ou de gestion de la qualité qui consiste à observer et analyser les méthodes de gestion et les stratégies d’organisation des autres organismes, entreprises ou administrations, afin de s’en inspirer et d’en tirer les meilleurs profits. À savoir que les meilleures pratiques sont la cause des meilleures performances.
Le défaut le plus courant des entreprises en matière de benchmarking est de ne pas s’aligner et de ne pas modifier leurs objectifs au vu des meilleures pratiques industrielles mondiales. Et ça, par peur de changer de méthode.
Cependant, cette analyse comparative est à prendre en compte et à intégrer dans sa stratégie d’entreprise pour pouvoir répondre aux différents problèmes actuels.
Pourquoi ? Tout simplement parce que les clients ont de plus en plus d’options à leur disposition et que, grâce à la technologie, ils ne sont pas limités par leur position géographique.
Vous avez besoin de conseil pour optimiser votre chaîne d’approvisionnement ou organiser votre entrepôt ? Nos experts logistiques évalueront vos besoins et feront des recommandations et préconisations pour vous permettre d’atteindre de meilleure performance dans votre marché.
Réaliser un audit de votre entreprise vous donnera un aperçu direct de ce qui ne va pas et de ce qui fonctionne relativement bien. Cela peut également vous apporter des réponses en rendant certains processus BEAUCOUP plus faciles pour mettre les employés sur la bonne voie, satisfaire les clients, réduire les frais généraux et d’augmenter les bénéfices. En clair, mettre votre entreprise sur la voie de l’excellence.
